バナナの日です、8月7日。
京阪神エルマガジン社の「Richer」9月号に掲載されました。
気になるお店がたくさん載っています。
いま発売中です。
コレットは、塩サブレ、ルバーブのタルト、栗とキャラメルのパウンドケーキ、バナナブレッドと沢山載せていただきました(^^)。小さいお子さんのいるおうちへのお土産にいかが?と提案してくださっています♪
たしかに、この時期、しっかり焼いたお菓子は持ち歩くのも安心ですね。
なかでも人気のバナナブレッドがこちらです。
40パーセント、オーガニックバナナでできております。
バターは驚くほど控えめなのに、バナナと蜂蜜でしっとり。
使用している蜂蜜は、西陣の蜂蜜専門店ドラートさんで選んでいます。
いまはラズベリーの蜂蜜やブルーベリーの蜂蜜を主に使っています。
バナナはそれ自体、ビタミン、カリウム、ミネラル豊富なパワーフードですね。
年中ありますが、暑い夏には、特におすすめです。
※コレットではほぼ毎日焼いていますが、お決まりの場合はご予約をおすすめします。
一本からお気軽に。
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