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今年もよろしくお願いします


2012年の1月が半分過ぎましたが、みなさまいかがお過ごしですか
本年もどうぞよろしくお願いいたします

コレットも6日から通常営業いたしております。
「青林檎のタルト」も焼きたてをご用意しております。
年末は少しお待たせしましたが、今なら数日で発送できます。
取り寄せをお考えの方はお気軽にお問合せくださいませ。
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昨年ご好評頂いた「金柑と栗とクルミのタルト」今年も始まっています。
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そして、現在発売中の「あまから手帖」にコレットのバナナブレッドが紹介されています!
思わずバナナが食べたくなる記事は81ページです。ぜひご覧ください。
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そして今年も干支サブレやっています(^^)
タツノオトシゴサブレ。
なかなか好評です。
写真がないので、また改めて紹介いたしますね。

ブログをさぼるにもほどがありますね、今年はもう少し頑張りますのでよろしくお願いします。
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コレット

Author:コレット
京都生まれ。
関西学院大学社会学部卒業。
大阪あべの辻調理師専門学校フランス校卒業。帰国後は東京にてブラッスリー勤務、フランス料理業界誌記者を経て、2008年北野白梅町にコレットをオープン。2012年5月、下鴨に移転。2018年5月より自宅近くの西陣に移転いたしました。

「可能な限り」ではありますがオーガニックの素材を使用しています。小麦粉はカナダ産の有機栽培のもの、砂糖はブラジル産のオーガニックのきび砂糖。スペシャリテは時期ごとに品種を変えてつくる林檎のタルトです。

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2018年下鴨から西陣に移転いたしました。 〒602-8494 京都市上京区新猪熊東町350 グランドムール西陣103 千本寺之内の交差点から寺之内通を二筋東へ、南西の角のマンション一階
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営業日:毎週金・土・日・月 営業時間:11:00~18:00 もしくは売り切れ次第
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