ホワイト・ホワイト・デー

冬に逆戻り?
寒いですね。昨夜、仕込みの帰りは雪がちらちら。

季節の変わり目、体調くずす方も多いみたいです。
私も背中がバキバキ・・・
マッサージクッション、ルルドに救われております。

さて、来週月曜日はホワイトデー。
コレットもホワイトデーのために、仕込みがんばっておりま~す。
ヴァレンタインのお返しをお考えの方はどうぞお早めに。。。
スノーボール、レモンのディアマン、紅茶のサブレなど、春らしいお菓子を詰め合わせいたします。
マシュマロも作りたい。(まだ未定)。
ラッピングはその場ではお待たせすることもあります。
事前にお電話など頂いておくと、お渡しスムーズです。

まだまだ寒い三月。
一ヶ月前のヴァレンタインも雪でしたね。
ホワイトデーも雪が降ったりして。
ま、それはそれで綺麗でいいかもしれません。
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コレット

Author:コレット
京都生まれ。
関西学院大学社会学部卒業。
大阪あべの辻調理師専門学校フランス校卒業。帰国後は東京にてブラッスリー勤務、フランス料理業界誌記者を経て、2008年北野白梅町にコレットをオープン。2012年5月、下鴨に移転。

「可能な限り」ではありますがオーガニックの素材を使用しています。小麦粉はカナダ産の有機栽培のもの、砂糖はブラジル産のオーガニックのきび砂糖。スペシャリテは時期ごとに品種を変えてつくる林檎のタルトです。

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2012年、白梅町から下鴨に移転しました。 〒606-0831 京都市左京区下鴨北園町11-4 下鴨本通り北泉通り上ル西側 フレンドフーズ(スーパー)の二軒南です。
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営業日:毎週金・土・日・月 営業時間:12:00~19:00(もしくは売り切れ次第) カフェは12:30〜18:30ラストオーダーです
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