30日、31日は

明日、明後日は発送も多いため、テイクアウトのみの営業とさせていただきます。目処がたったらカフェも開けるかもしれませんが🙆✨。
祖母のレシピでフルーツケーキ焼きました。カットで並びます。このフルーツケーキとコーヒーを楽しみながら、ゆっくり話すのが冬休みの思い出。
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年末年始

2016年、あと3日。タルト、クッキー、焼き続けます🤗。30.31日は営業日、お待ちしていまーす☃️❤🍏。
新年は6日からの営業となります。
それではあと3日、2016年を楽しんで、良い新年をお迎えくださいね。

クリスマス週間

さあ、クリスマス週間のはじまりです🎄🤗。クリスマスケーキはご予約のみです。いつも通りのタルトや焼き菓子もご用意しています。久しぶりに抹茶、カカオのポンポネットもあります🎄。バナナブレッドも焼きます。
カフェは四日間とも、のんびりと?お待ちしています。

師走

12月もそろそろ折り返し。2016年もあと2週間で終わるんですね。
コレットは例年どおり31日まで営業いたします。31日は18時にて閉店させていただきます。
年始は6日か7日から営業するつもりです。決まりましたら、またお知らせいたします。
明日16日からの営業は、カフェも金土日月全て営業いたします。さむーい金曜からの営業ですが店内暖かくしてお待ちしております。
さて、もうご存知の方、すでに行ってくださった方もいらっしゃいますが、コレットのお菓子を烏丸蛸薬師のDEAN &DELUCA京都に置いていただいています。りんごのタルト、秋のタルト、クランブルアップルは基本的に金日月に納品。塩サブレ、スペキュロス、スノーボール、プロヴァンスサブレ、パンデピス、フロランタンなどは、他の曜日にも並んでいます😌。
下鴨まで足をのばすのはちょっと、という時にはぜひご利用くださいね。

12月9日から12日までのカフェ営業

今週末のカフェ営業について。変更ありましたので再掲。
本日カフェは休みになります🐰。
土曜日、日曜日は通常オープン。
月曜日はカフェは休みとなります。
ご来店の際はお気をつけくださいませ🙇‍♀️。

今週のコレットは

師走に入りました。今週の金曜日はカフェが15時からです。
テイクアウトは明日も早めの11時からです。
土曜日はカフェ14時半オープン、日曜日は12時半オープンです。
月曜日はカフェ休み、テイクアウトは11時からオープンです😊。
sidetitleプロフィールsidetitle

Author:コレット
京都生まれ。
関西学院大学社会学部卒業。
大阪あべの辻調理師専門学校フランス校卒業。帰国後は東京にてブラッスリー勤務、フランス料理業界誌記者を経て、2008年北野白梅町にコレットをオープン。2012年5月、下鴨に移転。

「可能な限り」ではありますがオーガニックの素材を使用しています。小麦粉はカナダ産の有機栽培のもの、砂糖はブラジル産のオーガニックのきび砂糖。スペシャリテは時期ごとに品種を変えてつくる林檎のタルトです。

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2012年、白梅町から下鴨に移転しました。 〒606-0831 京都市左京区下鴨北園町11-4 下鴨本通り北泉通り上ル西側 フレンドフーズ(スーパー)の二軒南です。
sidetitleコレットの営業時間sidetitle
営業日:毎週金・土・日・月 営業時間:12:00~19:00(もしくは売り切れ次第) カフェは12:30〜18:30ラストオーダーです
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