本日ヴァレンタイン。臨時営業しています♪

告知が当日になりましたが、本日ヴァレンタイン、臨時営業しております。

チョコレートタルトのカットしたものや、小さめ二人サイズのホールもご用意しています。
ブラウニーもおすすめ。

フランス、ヴェイス社のオランジェット、板チョコもございます。


もちろんチョコレート以外のタルトもご用意しておりますので、よろしければお立ち寄りくださいませ。
青リンゴタルト、金柑と栗とくるみのタルト、チーズタルト、秋のタルト、バナナブレッド(林檎蜂蜜使用)も焼きたてです。


ではでは雨ですが、素敵な1日を(^-^)!
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モミの木の蜂蜜のフロランタン



今週末はフロランタンが店頭に並びます。
今回使用した蜂蜜はモミの木の花の蜜。
すっきりとしたモミの木のニュアンスを探してみてくださいね(^^)

一枚ずつお求めいただけます。

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Author:コレット
京都生まれ。
関西学院大学社会学部卒業。
大阪あべの辻調理師専門学校フランス校卒業。帰国後は東京にてブラッスリー勤務、フランス料理業界誌記者を経て、2008年北野白梅町にコレットをオープン。2012年5月、下鴨に移転。

「可能な限り」ではありますがオーガニックの素材を使用しています。小麦粉はカナダ産の有機栽培のもの、砂糖はブラジル産のオーガニックのきび砂糖。スペシャリテは時期ごとに品種を変えてつくる林檎のタルトです。

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2012年、白梅町から下鴨に移転しました。 〒606-0831 京都市左京区下鴨北園町11-4 下鴨本通り北泉通り上ル西側 フレンドフーズ(スーパー)の二軒南です。
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営業日:毎週金・土・日・月 営業時間:12:00~19:00(もしくは売り切れ次第) カフェは12:30〜18:30ラストオーダーです
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