移転のため休業中です

今週の火曜のオマケ営業を最後に、下鴨でのコレットの営業が終わりました。
6年間!ありがとうございました。
しばらくの準備期間を経て、来月の中旬以降に西陣にて移転オープンします。
いましばらくお待ちくださいませ。
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あと三日。。!

下鴨の営業はあと三日です。今日もいつも通り焼いています。
キッシュはロレーヌ、玉ねぎソテ入り🇫🇷。
いちごマンゴーロール、バナナブレッドは14時からです💨💨💨。
バナナココナッツタルトも焼いています。ゆっくりお越しくださいませ。
喫茶は13時半からご利用いただけます。

下鴨のお店は16日で閉店です

残すところ、今日を含めて5日で下鴨のお店での営業が終わります。びっくり。そんな気配もあまり見せずに、のびのびまだ焼いていますが、泣いても笑ってもあと5日。
お待ちしていますね。
引っ越しのため、すこし休みますが、おそらく5月の10日前後には西陣で変わらず営業しているつもりです。ゴールデンウィークにオープン!と思っていたんですが、役所の許可など取るのに、連休があるので時間がかかりそうですし。
新しいお店の場所は、下鴨のお店でお渡ししていますし、工事が終わるタイミングくらいに、こちらでもお知らせしますね。

4月1日のカフェは

ご予約のケーキ、仕込みの都合により明日の喫茶も14時スタートといたします。よろしくお願いします。
さくら満開ですね。疎水沿いもそろそろ散り始めていますが、まだまだきれい。
5月に西陣に移転を控えております。下鴨での営業は16日の月曜日までで、そのあと移転準備、引っ越しに取り掛かります。

今日は月曜日ですが喫茶もあります

しっとり雨の月曜日になりました💐。今日も営業日。二階喫茶も13時からオープンします🍏✨🍊✨🍋✨。
sidetitleプロフィールsidetitle

コレット

Author:コレット
京都生まれ。
関西学院大学社会学部卒業。
大阪あべの辻調理師専門学校フランス校卒業。帰国後は東京にてブラッスリー勤務、フランス料理業界誌記者を経て、2008年北野白梅町にコレットをオープン。2012年5月、下鴨に移転。

「可能な限り」ではありますがオーガニックの素材を使用しています。小麦粉はカナダ産の有機栽培のもの、砂糖はブラジル産のオーガニックのきび砂糖。スペシャリテは時期ごとに品種を変えてつくる林檎のタルトです。

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2012年、白梅町から下鴨に移転しました。 〒606-0831 京都市左京区下鴨北園町11-4 下鴨本通り北泉通り上ル西側 フレンドフーズ(スーパー)の二軒南です。
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営業日:毎週金・土・日・月 営業時間:12:00~19:00(もしくは売り切れ次第) カフェは12:30〜18:30ラストオーダーです
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